南国の珍しい果物をゲット！

当たり前だけど旅から帰ってきたらいきなりもとの生活。うーーーんと放心状態です。3食上げ膳据え膳＆昼寝付の生活がすでになつかしい・・・。自然とともに暮らす生活もよかったしなぁぁ。
さて渡嘉敷島からの帰り道、那覇の市場（まちぐぁー）に立ち寄り、はじめましての果物に遭遇しました。その名も「カニステル」。エッグフルーツとも呼ばれてる南国の果物らしく、味はおいもや栗に似てホクホクしているか。そろそろ食べ頃らしいのですが、こわくてまだ食べれてません。お友達が来た日にでもあけてみようっと！！

珍しい果物といえば、西表にいた頃はよく食べさせてもらいました。特に路地物のパインは甘くて最高！パインの概念変わりました。舌に残るしびれる感じが全然ないんです。美味しい季節はやっぱり7－8月で、少し時期がずれるといまいちになってしまいますが・・・。
それから「島バナナ」。小ぶりで甘酸っぱく、初めて食べるバナナの味でした。ペンションの裏庭にバナナの木が何本もあったので、大きくなっているかを確認しによく草をかきわけ入ってました。かなり高いところになるしとっても重いので、収穫するのは一苦労！！木で完熟させてしまうと鳥に食べられてしまうということで、収穫したあとつるして追熟させます。泡盛をしみこませた新聞紙にくるんでもいいとか？？
あとは何と言っても「沖縄マンゴー」。観光客むけには一つ2000円とかで売られているからとても買えないけれど、西表島や石垣島ではもっと安かったなぁ。完熟したマンゴはありえない美味しさ。ほんっと果物の王様だと思います！

反対にこれはいまいち・・・って果物は「ドラゴンフルーツ」、「スターフルーツ」、「ノニ」かなぁ。
「ドラゴンフルーツ」は珍しい形と美味しそうな中身に惹かれますが、味は今ひとつはっきりしないから。やっぱりサボテンなんすよね。沖縄ではかなり栽培されていて販売されてるみたいだけど、お取り寄せはちょっとやめたほうがいいかも。
「スターフルーツ」は味ゼロ。「ノニ」は体によいらしいけど超苦い！めったに手に入るものではないみたいですが。

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沖縄は果物もそうだけど、野菜も珍しいものがたくさんありますよね。西表で色々野菜の使い方を教えてもらった、市場でもおばあに聞くと色々教えてくれますよ！
今回は私が好きな「島ラッキョウ」をゲットしてきました。皮をむいて塩漬けして食べるとおつまみに最高。天ぷらにしても玉ねぎみたいに甘くて美味しいです。
「なーべらー（へちま）」はお味噌汁に入れると、なすのようにとろとろに。豚肉やもやしと一緒に味噌いためると「なーべらーんぶしー」に変身。「んぶしー」はかつおんぶしーのことらしいから、かつおぶしも入れるんでしょうね。
「青いパパイヤ」はしゃりしゃりした感じで食べるもの。皮をむいて水にさらしたあと、にんにくと赤唐辛子を入れたサラダにしてもいいし、炒めてチャンプルーにしてもGOOD！
「ターウム（田芋）」はふかしてつぶせばもちもちのお団子に。油で揚げても美味しそう。
今回は色々買って来れなかったけど、次回また珍しい食材をゲットして色々チャレンジしてみるぞーー！